西洋鸭

发布时间:2017-01-18 10:59 | 编辑:西洋鸭 | 75 次浏览
西洋鸭又称、麝香鸭、番鸭、旱鸭。大部分人喜欢称之为“四点花”,因为鸭苗小时候背上有明显的四点,同时眼框有一道黑线。全身羽毛丰满,华丽且有光泽,色纯白或纯黑,间有杂彩或白色黑顶者。喜生活于水滨,性驯。食量甚大,好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等、虾米。夏令时节多喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者易喝鸭汤对身体有益。

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西洋鸭又称、麝香鸭、番鸭、旱鸭。大部分人喜欢称之为“四点花”,因为鸭苗小时候背上有明显的四点,同时眼框有一道黑线。全身羽毛丰满,华丽且有光泽,色纯白或纯黑,间有杂彩或白色黑顶者。喜生活于水滨,性驯。食量甚大,好食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等、虾米。夏令时节多喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者易喝鸭汤对身体有益。

 

西洋鸭营养价值

 

西洋鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴;鸭血具有补血、清热解毒之功效,可治中风、小儿白痢似鱼冻者。


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